GASTRONOMÍA

PARA EMPEZAR

Ensaladilla rusa con tiras de jamón 13,80€

Ensalada mixta alabardero con miel y trufa 14,50€

Ensalada de tomate, ventresca y cebolla fresca con vinagreta de albahaca 15,50€

Ensalada de pimientos asados, higos secos, manzana y queso de cabra 16,50€

Ensalada césar Alabardero con pollo kebab 16,50€

Burrata, ajoblanco de mango y salmón con aguacate 17,00€

Nuestro guiso del día 14,50€

BOCADOS DEL MAR

Gambones al ajillo 17,00€

Chirlas de Málaga al vino blanco 17,00€

Mejillones al vapor con apio y jengibre 15,90€

Gambas plancha 25,00€

Bogavante a la brasa, huevo frito y patatas 36,50€

Ostras al natural 5,50€ / ud

Ostra en cebiche de pasión granizado 5,70€ / ud

Ostra con ponzu 5,70€ / ud

TRADICIÓN MEDITERRÁNEA

Boquerones malagueños crujientes 16,00€

Cazón en adobo casero 16,00€

Dips de berenjena con salmorejo 15,00€

Puntillitas de la lonja de Málaga 17,00€

Choco frito con ali-oli 17,50€

Calabacín con gambas de cristal & huevo frito 15,50€

Tortillita de camarones con palomita frita 7,50€ / ud

Croquetas de jamón, huevo y queso 14,90€

SABOR TRADICIONAL

Chuleta de vaca madurada con pimientos del piquillo 75,00€ / kg

Entrecot con patatas ajo y perejil 28,50€ (330gr. aprox.)

Secreto ibérico a la brasa con pimiento fritos 25,50€

Solomillo de ternera a la brasa, patatas rotas y pimienta 25,50€

LO MÁS FRESCO DE NUESTRA TIERRA

Lubina a la espalda con refrito de ajo y langostinos 23,50€ / pax

Rodaballo al horno de leña con patatas panaderas 23,50€

Bacalao al pil-pil 25,50€

Pata de pulpo a la parrilla con patatas asadas aliñadas a la gallega 24,50€

ARROCES

Arroz a banda con gambones 19,90€

Arroz a banda con gambones y calamar plancha 28,00€

Arroz negro con pulpitos y gambones 20,50€

Arroz a banda con gambones y vieiras con verduras 25,50€

Fideuá con choco y gambones 19,90€

Fideuá negra con pulpitos y langostinos 19,90€

Paella de pollo y verduras 20,50€

Arroz mixto (pescado, pollo, gambones y verduras) 21,90€

Arroz Alabardero (bogavante, gambones, vieira, cigala) 45,00€

Arroz de rabo de toro 25,50€

Arroz de bogavante (seco o caldoso) 39,00€

Arroz de verduras (ajetes, setas, espárragos, judías verdes) 19,50€

Arroz marisco, gambones, langostinos, cigalas 23,90€

Arroz de ajetes con langostinos 22,00€

recomendaciones

Arroz de setas, alcachofas, costilla de ternera a baja temperatura y huevos fritos 25,50€ / pax

Arroz de oreja y callos con criollo ibérico de bellota y huevos fritos 24,50€ / pax

Precio por persona

Mínimo 2 personas

Máximo 2 tipos de arroz por mesa

Consulte el tiempo de espera

Nuestros arroces son aptos para celíacos

PARA LOS PEQUES DE LA CASA

Espagueti con salsa de tomate 9,10€

Bandido de pollo con patatas 9,10€

Pescado frito 10,90€

Salchipapa 11,50€

COMPLEMENTA TU COMIDA

Ración patatas fritas 8,00€

Ración verduras salteadas 8,00€

Extra salsas 2,20€

EL LADO MÁS DULCE DE ALABARDERO

Nuestra selección diaria de postres se ofrece en bandeja

Pregunte por las sugerencias del día

Servicio pan y aperitivo 2,75€ / pax.

Precio en €, 10% IVA incluido

Disponemos de carta de alérgenos

Opción vegana

Apto para celíacos